Corona-Pandemie und Ukrainekrieg haben gezeigt, dass die globalisierte Versorgungskette Schwächen hat. Eine der Folgen: Konsument*innen achten sensibler auf die Herkunft ihrer Produkte1. Immer mehr Menschen…
Ein engagierter Familienbetrieb in Niedersachen liefert frisch gepackte Biokisten an 2000 Haushalte pro Woche aus. Vielfältigstes Gemüse, Eier und Fleisch von Rindern, Schafen, Geflügel und…
Steigende Energiepreise und Inflation – wenn alles teurer wird, glauben viele Menschen, sie könnten sich den Einkauf im Bio-Markt nicht mehr leisten. Das Ausbleiben der…
«Kann ich mir nicht leisten» – so der Tenor Vieler, die den Gang zum Bioladen derzeit zunehmend vermeiden. Vergleichen wir jedoch den „wahren“ Preis von…
Europa erlebt derzeit den größten bewaffneten Konflikt seit dem Zweiten Weltkrieg. Neben der humanitären Katastrophe und den Sorgen um unsere Energieversorgung ist auch das Thema…
