Permakultur (aus dem englischen von „permanent agriculture“) ist eine besondere Art der landwirtschaftlichen Produktion, die sich an den natürlichen Ökosystemen orientiert. Permakultur setzt auf nachhaltige und ressourcenschonende Anbaumethoden, bei denen menschliche Eingriffe auf ein Minimum reduziert werden. Auch die Kreislaufwirtschaft ist ein wichtiges Prinzip. Der aus der Tierhaltung entstandene Mist trägt zusammen mit eigenem Kompost zur Bodenfruchtbarkeit bei. Laufenten helfen beispielsweise bei der natürlichen Bekämpfung von Schnecken, Weinpflanzen ranken an Klettergerüsten und spenden so Schatten und Feuchtigkeit für darunter wachsende Pflanzen. Der Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und künstlichem Dünger ist in der Permakultur tabu. Es gibt für diese Art der ökologischen Landwirtschaft jedoch keine gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien. 

Quellen: 
https://www.permakultur.de/was-ist-permakultur/
https://www.loewenzahn.at/magazin/was-ist-permakultur/